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Esta rica y sencilla receta se convertirá en uno de tus platos favoritos por su sencillez en la preparación. Las judías son una gran fuente de fibra y minerales, también nos aportan vitaminas principalmente del grupo B. Con estas propiedades nos ayuda a rebajar los niveles de colesterol, y por sus antioxidantes nos ayudan aprevenir enfermedades degenerativas y...



Con motivo del Dia Mundial de la lucha contra la Obesidad y como empresa comprometida con el cuidado de la salud de las personas tal como es nuestra misión, queremos recordar algunas recomendaciones para mantener un estilo de vida saludable y gozar de una buena salud. ·         Realizar cinco comidas diarias, todos los nutricionistas alertan...



Llegados al inicio de esta estación otoñal realizamos nuestro tradicional enterrado de cuernos rellenos con boñiga que nos ayudarán a la realización de los preparados con los que cuidamos la tierra y la ayudamos a mantener sus propiedades y su biodiversidad, para así garantizar nuestra cosecha de productos biodinámicos. Estos cuernos...



El pimiento rojo destaca por su alto contenido en vitamina B6, B9 y C, actuando así como un potente antioxidante ayudándonos a combatir en envejecimiento celular y el de nuestra piel. También ayuda a frenar enfermedades degenerativas mejorando nuestra salud cerebral y nuestra memoria. Reduce el riesgo de sufrir enfermedades  cardiovasculares y combate la...



Nuestra compañia forma parte en calidad de Patronos de esta Asociación de Agricultores que tiene como objetivo poner en valor la agricultura del campo de Cartagena y su prodcucción de alimentos a traves de una agricultura familiar, sostenible e innovadora.   https://fundacioningenio.es/



Gofres de calabacín con queso de cabra y tomatitos Ingredientes: 1 calabacín grande 1 huevo 120gr de harina de trigo o de garbanzos Aceite de oliva virgen extra Sal 5 tomatitos cherry Queso de cabra Elaboración: Rallamos el calabacín con ayuda de un rallador. En un bol tamizamos la harina, añadimos el huevo y el calabacín rallado. Mezclamos...



  Las granadas tienen un enorme poder antioxidante y son una fuente natural para combatir el envejecimiento prematuro. Tiene propiedades hipoglucemiantes, es decir, ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios favorecen la salud cardiovascular. Mejoran el flujo de sangre al corazón y ayuda a eliminar el colesterol malo. Esta...



MANDARINA CLEMENTINA Este cítrico es característico del otoño, su época de recolección es entre septiembre y noviembre, pero como cualquier fruta cada campaña va marcada por el estado de maduración del fruto. Esta fruta se ha convertido en una de las frutas preferidas por los más pequeños por lo sencillo que resulta pelarlas y el...



La Pitahaya es una fruta con un poderoso efecto antioxidante y antiinflamatorio. Su composición hace que sea de las frutas más saludables del mercado. Reduce las afectaciones de osteoporosis y relacionadas con el sistema cardiaco. Además estimula la producción de colágeno, ayudando a nuestra piel a mantenerse joven y saludable. Crepes de Pitahaya rellenos de...



Nuestro director Adolfo García Albaladejo habla en la revista mercados sobre la tendencia de  consumo de productos ecológicos. https://revistamercados.com/articulo/el-consumo-de-productos-ecologicos-seguira-creciendo-camposeven/



PITAHAYA   En Camposeven siempre apostamos por cultivar nuevos alimentos siguiendo nuestra misión que es Favorecer la salud de las personas desarrollando líneas de productos ecológicos mediante técnicas sostenibles. Siguiendo esa misión presentamos nuestra última apuesta. Pitahaya ecológica o Fruta de Dragón como es conocida. Esta...



El melón cantalupo es un alimento que está en plena temporada de recolección. Posee grandes beneficios para el organismo, por lo que su consumo está más que recomendado en la estación estival a la que en unos días llegaremos. Apenas contiene calorías, nos aporta nutrientes esenciales como vitamina A, C y los fosfatos B9, por todo ello...



El consumo de productos ecológicos beneficia nuestra salud y la del medio ambiente. 👩‍🌾👨‍🌾. Os dejamos este enlace al atículo de La verdad en el que se explica como este tipo de Agricultura es beneficiosa para tu salud y para nuestro medio...



Una de las medidas que pusimos en marcha desde Camposeven para la contención y prevención de contagio del virus COVID-19 es el teletrabajo, que hoy es posible gracias a los avances tecnológicos de los que disponemos. Así podemos continuar nuestra labor y nuestros compañeros pueden conciliar su jornada laboral desde sus hogares. #yomequedoencasa...



Bajo el mismo Hastag nos unimos todas las empresas y trabajadores del sector agroalimentario del campo de Cartagena para dar visibilidad a nuestro trabajo y esfuerzo que es continuar con nuestra labor de producción de alimentos, tan necesarios en el Estado de Alarma en el que nos encontramos. Porque #ElCampoNoSePara 



La revista Fesh plaza ha entrevistado a Adolfo García Albaladejo, gerente de Camposeven, sobre el consumo ecológico en España.   https://www.freshplaza.es/article/9184348/espana-el-consumo-de-ecologico-y-biodinamico-aumenta/    



BROCOLI ECOLOGICO El Brócoli, producto estrella de esta temporada. Este alimento nos aporta multitud de propiedades, entre las que cabe destacar que puede ser un protector contra el cáncer ya que sus glucosinolatos estimulan al sistema inmunitario para que elimine las células tumorales. Es una fuente de hierro por lo que se recomienda su consumo en personas con anemia....



Este modelo de cocina era muy conocido en la época de la Guerra Civil Española y en la posguerra. En esta época de escasez cualquier ama de casa tenía que sacar el máximo partido a cualquier alimento del que dispusiera, el eslogan más conocido era: La comida no se tira. Hoy en pleno siglo XXI, sin tanta necesidad, estamos acostumbrados a que las sobras...



En el siguiente enlace Adolfo García Albaladejo, Gerente de Camposeven explica el trabajo que desarrolla el grupo Bihortaflor en cuanto a Innovación e Investigación sobre el desarrollo de cultivos y recursos hídricos se refiere. https://www.youtube.com/watch?v=s1KDiN8h8hI El video fué presentado en las Jornadas sobre Innovación Tecnológica para...



La Navidad es sinónimo de celebraciones, reencuentros, grandes comidas, cenas y muchos dulces y excesos. Son varias las jornadas en las que nos sentamos alrededor de una mesa y no dejamos de comer y beber. Los excesos son perjudiciales para la salud, por eso en esta época de grandes comilonas hay que tener un poco de cuidado y mantener una dieta equilibrada, dentro de lo que se...

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