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El rector de la Universidad Politécnica de Madrid, Carlos Conde, firma con SAT Camposeven y Zoitechlab, SL sendos convenios para el desarrollo de Programas de Apoyo a la Investigación y Doctorado dentro del marco de la Escuela Internacional de Doctorado de la UPM (EID). Ambas empresas han fijado la línea de investigación y de formación de sus doctorandos de...



Un año más el equipo de Camposeven acude a la feria Fruit Attraction que tiene lugar en IFEMA, Madrid. Un lugar de encuentro con distribuidores, clientes, amigos y compañeros del sector agrícola tanto en ámbito nacional como internacional. Los estudiantes de la Maestría en Planificación del Desarrollo del Proyecto Rural y Gestión Sostenible...



Bajo el título "Innovación y aprendizaje social en la producción hortofrutícola ecológica en la Región de Murcia" Camposeven y el grupo de investigación GESPLAN de la Universidad Politécnica de Madrid, han desarrollado un estudio de investigación enmarcado dentro del proyecto Rethink: Agricultural Modernisation and Rural Resilience....



Recientemente nos ha visitado el Excelentísimo Rector de la Universidad Politécnica de Madrid, D.Carlos Conde Lázaro junto con su equipo. El objetivo de esta visita era reforzar los acuerdos que actualmente existen entre nuestra empresa, Camposeven, y la institución que representan en materia de investigación así como seguir estrechando lazos entre ambas...



Con motivo de la aprobación de los cuatro primeros proyectos incluidos en el programa de desarrollo rural JESTeR, sus promotores han viajado al campo de Cartagena para la realización del seminario “Nociones básicas de contabilidad y la elaboración de un Plan de Negocio”, incluido como una de las recomendaciones señaladas por la Comisión...



Freshvana, la línea de productos ecológicos de la empresa Camposeven directo al consumidor cierra un acuerdo con la UCAM para acercar el producto ecológico a sys deportistas. Desde 2012 Freshvana reparte fruta y verdura ecológica en los domicilios de cientos de españoles dentro del territorio peninsular a través de su tienda online www.freshvana.es Pablo...



La televisión japonesa Nippon Hoso Kyokai (NHK) ha visitado nuestras instalaciones de Camposeven dentro de su visita de tres días en la Región de Murcia. El motivo de esta visita es la grabación de su programa "¿Probamos? de acuerdo" que se dedica a realizar reportajes por el mundo acerca de gastronomía, productos de otros países y cultivos de...



 Una alimentación saludable es fundamental para una calidad de vida. Hay superverduras que nos ayudarán a prevenir enfermedades, a mantenernos fuertes y sanos. Te dejamos un listado de las 10 hortalizas más saludables y sus propiedades que ha recopilado la web La Reserva y que por su interés nos hacemos eco. ¡Descúbrelas!   1. La...



Empezamos la semana con mucha energía y con un plato exquisito de nuestro cocinero Juan Mari. Un plato con suaves contrastes entre dulce y salado que en su conjunto crea una explosión de sabores en el paladar. Ingredientes para 4 personas: - 800gr de col - 200gr de azúcar - 100gr de mantequilla - 15gr de cominos - 1 manzana - 800gr solomillo de ibérico cortado...



Los miércoles nuestro chef Juan Mari disfruta preparando este potaje de garbanzos, verduras y bacalao... y nosotros disfrutamos comiéndo dicho quede. ¿Quieres la receta? Ingredientes:  - 300gr bacaloa desalado - 400gr garbanzos - 1 cebolla - 2 hojas de laurel - 400gr acelgas - 1 pimiento rojo - 1 colrábano - 2 puerros - 300gr patatas - 250gr hinojo - 3...



España está a la cabeza de la Unión Europea en cuanto a la extensión de cultivos ecológicos, un sector al alza en todo el continente, según un informe publicado recientemente por la Comisión Europea (CE) Según los últimos datos recogidos, relativos a 2011, en España existen alrededor de 1,8 millones de hectáreas de...



¿Problemas para cocinar la coliflor? Desde Camposeven con la colaboración de Restaurante Juan Mari te proponemos una forma original de preparar esta saludable verdura. Ingredientes tempura: - 100gr de harina tempura - 1 yema de huevo - 125gr de agua - 1 pelin de sal - 1 coliflor - Aceite de girasol 1 litro Ingredientes de la salsa verde: - 2 cebollas tiernas - 3 dientes de...



Empezamos la semana con esta receta hipersana que nos trae Juan Mari, un artista con las verduras en la cocina. Ingredientes: - 800gr brocoli - 300gr jamón ibérico - 2 cucharadas de aceite de oliva - 4 huevos - 2 trufas de 25gr - 2 litros de agua - Sal y pimienta - Papel, film y cuerda. Preparación: Preparación del brocoli: En una cazuela ponemos lo 2 litros...



Receta para 4 comensales: Ingredientes: - 4 filetes de 100gr de pechuga de pollo - 2 cucharadas de aceite - Sal, pimientoa y curry Ingredientes del relleno: - 400gr de col picuda - 1 puerro - 1 cebolla - 20 gr de sobrasada - Orégano - 150gr pechuga de pollo Ingredientes de la salsa: - Perejil. 20gr - 1/2 litro de agua - 200gr col - 2 cebollas - 150gr...



Ingredientes: 800gr de salmón 400gr de hinojo 2 piezas de puerro 3 piezas de cebollas tiernas 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 200 gr de queso parmesano rallado 4 trozos de papel de aluminio de 40x60cm Sal, pimienta, agua. Preparación: Ponemos un cazo con agua. Cuando el agua empiece a hervir añadimos la verdura entera bien enjuagada. La dejamos...



Esta semana os ofrecemos esta ensalada que nos ha propuesto nuestro amigo Juanmari, chef y propietario del restaurante con su mismo nombre, ubicado en San Pedro del Pinatar. Desde hoy se ha convertido en un colaborador habitual nuestro para daros ideas frescas y saludables para elaborar con nuestras verduras. Empezamos esta nueva etapa con una deliciosa ensalada de col rábano y...



Ingredientes: 300 gr de col  1 cebolla  2 dientes de ajo  1 puerro  200 gr de bacalao  sal y pimienta  3 cucharadas soperas de aceite de oliva  1 pimiento rojo  1 litro de agua Preparación: Cogemos cuatro hojas de col y las separamos del resto,después las utilizaremos.  Cortamos en juliana(muy fina) la cebolla,la col,el...



Camposeven estrena stand propio de productos ecológicos en las instalaciones de Eroski con su marca Biocampo. Una acción que además de comercial es un instrumento divulgativo para que el consumidor se familiarice con este tipo de productos.   “Eroski nos ha mostrado su apoyo en las jornadas divulgativas sobre producción ecológica que hicieron este...



Una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio físico son hábitos saludables, pero también agradables y divertidos y, por eso, debería ser algo habitual, no excepcional. Por este motivo nace la iniciativa "Activalandia" para promoción de los hábitos saludables y contra la obesidad infantil. Esta herramienta se distribuirá a...



Rico en vitaminas C, B y provitamina A, el hinojo propiedades digestivas, balsámicas y antiinflamatorias. Su aroma anisado va perfecto con pescado, patatas, en ensaladas o como en este caso en tortilla junto con una pieza de pimiento rojo. Ingredientes: 1 bulbo de hinojo con tallos y hojas 1 pimiento rojo. Lo picamos finamente. 2 dientes de ajo picados Aceite de oliva virgen...

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