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Los agricultores de Camposeven están ultimando los preparativos para iniciar la campaña de recogida del pimiento. Y hemos querido que conozcáis a la familia Zapata. A su patriarca Antonio Zapata Ortuño, un agricultor que ha sabido transmitir su pasión por el campo y por el cultivo de frutas y hortalizas a sus dos hijas, Isabel (junto a él en la imagen) y Pilar, y a sus maridos David y Fran. Un ejemplo de cómo una gran empresa como Camposeven cuenta con socios que saben que la pasión y la dedicación plena por lo que hacen es fundamental para producir alimentos saludables.

Por eso, los pimientos de Camposeven siguen los principios de la agricultura biodinámica, que respeta en todo momento el ecosistema natural donde se asientan los cultivos y a todos los seres vivos que habitan en el lugar. Para la familia Zapata, la tierra está viva y, para mantenerla viva, fértil y sana, hay que alimentarla. 

Te recordamos que todos los pimientos que se cultivan en Camposeven en sus diferentes variedades son exquisitos y muy saludables.

Los verdes son los primeros que se cosechan y tienen un sabor un poco más amargo. Tiene un alto contenido en vitamina A y C y muchos antioxidantes. Los amarillos son buenos para la vista y el sistema oseo. Y los rojos son los más dulces de todos y los más nutritivos. Son los más beneficiosos para el corazón y la presión arterial.

Así es que ya lo sabes. Cualquiera de ellos son saludables y muy ricos en cualquier plato.

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