Comenzamos la termporada de pimiento 2022 en Camposeven.
Temporada que se extenderá hasta el mes de agosto según la previsión.
¿Sabias que el color de los pimientos está relacionado con el grado de maduración en el que son recolectados?
El pimiento verde es el primero que se recolecta, después el amarillo y finalmente el rojo. Cuanto más madura más aumenta su concentración en vitamina C, y en carotenoides que son percusores de la vitamina A. También varía su sabor siendo más dulces los rojos y amarillos.
Este alimento que beneficia a nuestro sistema nervioso central, y estimula a nuestro sistema inmunológico gracias a sus antioxidantes y vitamina C. Además, también colabora a reducir el colesterol en sangre, es un potente antioxidante.
